カテゴリ:肉類とその加工品

肉類とその加工品のカテゴリ記事一覧。「ふるさと納税」で実際に届いたお礼の品のレビューと気になる特産品に関するちょっといい話や最新情報をお届けするブログです

2015-11-29肉類とその加工品
鳥取県北栄町といえば、わが家ではメロンの町なのですが、その北栄町がなんと、どどんと鳥取和牛1.2kgの限定セットの申込受付を開始しました。 北栄町への3万円以上のふるさと納税でいただけるのですが、それもただのステーキ肉ではありません! なんとA4・A5ランクの和牛、それもかなりの希少部位です! まだ控除金額の上限まで余裕のある方、ワンストップ特例を使う予定の方、どうしても希少部位を食べてみたい方、これ...

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2015-11-16肉類とその加工品
松坂牛や神戸牛、近江牛に宮崎牛……名前を聞くだけで、思わず「高級」「霜降り」という言葉を連想するような高級和牛はふるさと納税でも大人気ですね。現在市場に出回っている高級和牛の銘柄は数あれど、これらの共通点をご存知でしょうか? そう、それは但馬牛の血統だということです。 銘柄牛の大半は、但馬地方で生まれた素牛(子牛)を、それぞれの土地で肥育農家が丹精込めて育てることで「〇〇牛」という立派な銘柄牛にな...

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2015-10-29肉類とその加工品
ふるさと納税でお米と並んで相変わらず人気の高い牛肉。ふるさと納税のおかげで、普段は食べられないような高級牛肉やその地方ならではの特産牛(銘柄牛)を味わえるというのも、ふるさと納税の大きな魅力です。 全国各地の牛肉を調べたり味あわせていただいてみると、四季折々、しかも南北に長い日本はなんて食材の豊かな国なんだろうなぁと幸せな気分になってきます。 そんな中、「岩手の食肉のレベルの高さは日本トップク...

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2015-06-08肉類とその加工品
今月からふるさと納税(ふるさと応援寄附)の返礼品を一新し、新たに22品目を追加した茨城県常陸大宮市(ひたちおおみやし)。内容的には食品が38品目、工芸品が12品目の計50品目となりました。「奥久慈ポーク」など新たに加わった食品は21品目にものぼり、今年度は前年度のほぼ2倍にあたる約1万件、1億円の寄附をめざすそうですが、お礼の特産品をみてみるとたしかに申し込みが集まりそうというものばかり。 茨城県というと真...

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2015-04-21肉類とその加工品
澤田屋伝統のジンギスカン(柏崎市ふるさと応縁基金HPより) ジンギスカンといえば北海道というイメージが強い方も多いと思うのですが、実際にジンギスカンを食べてる習慣のある地方は意外に多いということをご存知でしょうか。 北海道当別町の「いとうジンギスカン」をご紹介した時に「ジンギスカンは北海道だけではなく、長野や岩手、高知でもたべられている」とご紹介しましたが、新潟県でもジンギスカンは食べ継がれ...

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2015-03-05肉類とその加工品
宮崎県児湯郡木城町(きじょうちょう)がこの3月から本格的にふるさと納税に取り組みはじめたようです。宮崎県といえば、1年分の焼酎として1升瓶365本の都城市(みやこのじょうし)や、牛1頭分のヒレ肉が当たるキャンペーンを実施中の小林市、2.55kgの綾ぶどう豚が話題の綾町(あやまち)など、太っ腹な自治体が多いことでも注目を集めていますが、この木城町も特産品一覧を見てびっくり。 今のところふるさとチョイスなどの...

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2015-02-28肉類とその加工品
ふるさと納税の牛肉ランクングでおなじみの北海道鷹栖町(たかすちょう)。この町の名前をご存知の方も多いことと思います。話題になっているのは1万円の寄附でいただける「鷹栖牛1kg」なのですが、こちらは限定300セットとなっていて2014年の10月3日に受付を再開したところ翌4日には予定数に達したとのことで、それ以来品切れとなっています。 そんな大人気の「鷹栖牛」のプレミアムセット(「特上バラ肉(300g)」と「特...

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【限定100セット】「鳥取和牛A4・A5 希少部位ミニステーキ(1.2kg)」@鳥取県北栄町がふるさとチョイス限定の特産品の受付が始まっています!


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鳥取県北栄町といえば、わが家ではメロンの町なのですが、その北栄町がなんと、どどんと鳥取和牛1.2kgの限定セットの申込受付を開始しました。

北栄町への3万円以上のふるさと納税でいただけるのですが、それもただのステーキ肉ではありません!

なんとA4・A5ランクの和牛、それもかなりの希少部位です!

まだ控除金額の上限まで余裕のある方、ワンストップ特例を使う予定の方、どうしても希少部位を食べてみたい方、これはちょっと見逃せませんよー!11月27日20時からの受付開始で、ふるさとチョイス限定100セットとなっています。

※本当は28日に記事をアップしたかたのですが、相変わらず記事を書くのが遅くて1日遅れてしましたが、まだ受付中なのでご紹介させていただきます。

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最後までお読みいただきありがとうございました


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松坂牛神戸牛、近江牛宮崎牛……名前を聞くだけで、思わず「高級」「霜降り」という言葉を連想するような高級和牛はふるさと納税でも大人気ですね。現在市場に出回っている高級和牛の銘柄は数あれど、これらの共通点をご存知でしょうか?

そう、それは但馬牛の血統だということです。
銘柄牛の大半は、但馬地方で生まれた素牛(子牛)を、それぞれの土地で肥育農家が丹精込めて育てることで「〇〇牛」という立派な銘柄牛になります。

つまり、もととなる子牛は同じでもその土地の気候や風土、飼育環境、飼料などによって独特の食感や霜降り(サシ)の入り具合、味が生まれるというわけです。

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「雫石牛(もも、肩、バラ肉等) 焼肉セット1kg」@岩手県雫石町で平成27年度チャンピオンに輝いたあの味を!


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ふるさと納税でお米と並んで相変わらず人気の高い牛肉。ふるさと納税のおかげで、普段は食べられないような高級牛肉やその地方ならではの特産牛(銘柄牛)を味わえるというのも、ふるさと納税の大きな魅力です。

全国各地の牛肉を調べたり味あわせていただいてみると、四季折々、しかも南北に長い日本はなんて食材の豊かな国なんだろうなぁと幸せな気分になってきます。

そんな中、「岩手の食肉のレベルの高さは日本トップクラス」と語るくのへ屋肉店の小井田幸一さんを知りました。

小井田さんが絶賛する雫石牛は、「平成27年度第23回いわて牛枝肉研究会」「全国和牛能力共進会」でグランドチャンピオンでチャンピオンに輝くなど、地元はもちろん県内外からも高い評価を博している牛肉です。その貴重な雫石牛が今年の9月より雫石町のふるさと納税の返礼品に登場したので調べてみました。

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「瑞穂牛ステーキセット」@茨城県常陸大宮市 6月にリニューアル!びっくり&にっこりの内容に注目したい


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今月からふるさと納税(ふるさと応援寄附)の返礼品を一新し、新たに22品目を追加した茨城県常陸大宮市(ひたちおおみやし)。内容的には食品が38品目、工芸品が12品目の計50品目となりました。「奥久慈ポーク」など新たに加わった食品は21品目にものぼり、今年度は前年度のほぼ2倍にあたる約1万件、1億円の寄附をめざすそうですが、お礼の特産品をみてみるとたしかに申し込みが集まりそうというものばかり。

茨城県というと真っ先に思い浮かぶのは納豆。当然、常陸大宮市の特産品には本場ならではの本格納豆セットもありますが、注目したのは幻の豚と呼ばれる「奥久慈ポーク」や「瑞穂牛」など充実の肉類です。肉類の返礼品は「奥久慈ポーク」のセットが2種類、「瑞穂牛」のセットが4種類。どれも魅力的なものばかりなのですが、今回は市のホームページでも注目の特典に選ばれている「瑞穂牛ステーキセット」をご紹介したいと思います。

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「澤田屋のジンギスカン」@新潟県柏崎市 創業60年!とーっても気になるジンギスカンの老舗・澤田屋の厚切りラム肉と秘伝タレ!


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澤田屋伝統のジンギスカン(柏崎市ふるさと応縁基金HPより)


ジンギスカンといえば北海道というイメージが強い方も多いと思うのですが、実際にジンギスカンを食べてる習慣のある地方は意外に多いということをご存知でしょうか。<br /><br /> 北海道当別町の「いとうジンギスカン」をご紹介した時に「ジンギスカンは北海道だけではなく、長野や岩手、高知でもたべられている」とご紹介しましたが、新潟県でもジンギスカンは食べ継がれてきたとのこと。

……というわけで、今回は1万円のふるさと納税でいただける、「澤田屋のジンギスカン」をご紹介したいと思います。なんとこの澤田屋さん、創業60年、割烹旅館としての創業からは約90年というジンギスカンの老舗です。秘伝のタレで食べる澤田屋の「元祖ジンギスカン」は地元では知らない人はいないと言われている人気の品なのだとか。これはちょっと気になりますね。

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「都萬牛(ステーキセット)」@宮崎県木城町 口蹄疫からの再起!ヘルシー志向の牛肉が生まれた理由

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宮崎県児湯郡木城町(きじょうちょう)がこの3月から本格的にふるさと納税に取り組みはじめたようです。宮崎県といえば、1年分の焼酎として1升瓶365本の都城市(みやこのじょうし)や、牛1頭分のヒレ肉が当たるキャンペーンを実施中の小林市、2.55kgの綾ぶどう豚が話題の綾町(あやまち)など、太っ腹な自治体が多いことでも注目を集めていますが、この木城町も特産品一覧を見てびっくり。

今のところふるさとチョイスなどのサイトにもまだ登録されていないようなので、今年注目の穴場的自治体かもしれません。その中から管理人イチオシの木城町で育てられている「都萬牛(とまんぎゅう)」をご紹介したいと思います。

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【月20件限定】鷹栖牛プレミアム@北海道鷹栖町

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ふるさと納税の牛肉ランクングでおなじみの北海道鷹栖町(たかすちょう)。この町の名前をご存知の方も多いことと思います。話題になっているのは1万円の寄附でいただける「鷹栖牛1kg」なのですが、こちらは限定300セットとなっていて2014年の10月3日に受付を再開したところ翌4日には予定数に達したとのことで、それ以来品切れとなっています。

そんな大人気の「鷹栖牛」のプレミアムセット(「特上バラ肉(300g)」と「特選ロース(300g)」)が1カ月に限定20セット申し込みめることをご存知でしょうか。受付は毎月1日からとなっています。

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