ふるさと納税の特産品のランキングトップは「肉」だそうです。
その地域ならではの牛肉や豚肉などのいわゆる「ブランド肉」は、たしかに機会があれば一度は食べてみたい魅力的な品ですね。

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…と思い、いろいろと調べてみたのですが、折しも年の終わりに近い10月末。
テレビや雑誌で紹介されているような高級牛肉の多くは品切れ(申し込み終了)状態でした。ガ━━ΣΣ(゚Д゚;)━━ン!!

もちろん、あることはあるのですが、我が家は大学生の息子を筆頭に食べ盛りの子供たちが3人もいるので、300gや400gの高級肉では、楽しむどころかケンカのもとになりかねません。

このような少量(我が家にとって)の高級肉は、子供達が自立して夫婦2人になった時のお楽しみにとっておくことにして、今は家族5人で楽しめる量を優先することにしました。

そこで注目したのが、「豚肉」。以前、テレビで「2kg以上の豚肉がもらえて超お得!」というような紹介をされていたところがあったはず。調べてみたら、ありました。それが、宮崎県綾町の「綾ぶどう豚食べ尽くしセット」。

セット内容がとにかく半端なくすごい!!とんかつ用ロースから、バラ肉、もも肉、ウデ肉までなんと、合計2.55kgですよ!!!!

食べ尽くしの名にふさわしい、いや、それ以上の内容です。さすがにこれは、どんなに大食いの我が家でも、とても一度では食べきれない量です。

この「綾ぶどう豚食べ付くしセット」は、肉質のよさとそのボリュームから大人気の特産品だそうで、多い時には4ヶ月近く待つことになるのだとか。気になる方は、早めに申し込んだ方がいいかもですよ。

※2014年12月に確認したところ、多い時で半年待ちとなっていました。

※2015年3月には「ふるさとチョイス全特産品(約18,000件)の中でお気に入り数第1位に輝きました」と紹介されていました。


ちなみに「綾ぶどう豚」の名前の由来は、綾ワインの原料となるぶどうの種子や皮を豚に与えているからだそう。ぶどうは抗酸化力の強いブドウ種子ポリフェノール(プロアントシアニン)をを多く含んでいて、乾燥、粉砕した後サプリメントとして一定量豚に与えることで、ビタミンEが多く柔らかい肉質と脂身がしつこくない美味しい豚肉となるのだとか。

しかも、飼料はできるだけ国産にこだわった自家配合のトウモロコシや麦などで、「遺伝子組み換えの原材料は一切使用しておりません」とのことなので、子どもにも安心ですね。

ストレスの少ない飼育環境でのびのび育ったの肉は 身が締まっていて臭みもなく、とってもおいしいそうです。

ちなみに、綾町農業支援センターのホームページによると、綾ぶどう豚の特徴は、

・豚肉が柔らかい
・調理時や食べた時の臭みが無い
・アブラがしつこくなく、さっぱり
・豚肉中のビタミンEが多い。
・生肉時のドリイプが出にくい。
・豚の飼料(エサ)が安心・安全
・豚の成長が早い。(=健康)その為、病気になりにくい。
・抗生剤などの薬剤使用が少ない。

…となっています。ぶどうのポリフェノール効果バッチリというかんじですね。同じく、ワインを飲ませて健康に育っているという山梨県甲州市のワイン豚(わいんとん)もとても健康で肉質の良い豚のよう。
⇒ ワイン豚に関する記事はこちら 天然酵母パンを作る時も、干しブドウを発酵させて作るレーズン酵母パンはとても香りが良く、発酵の状態もいいので、あらためてぶどうのパワーを見直し中です。人も豚も、健康の秘訣はぶどうにあるのかな?なんて気がしてくるのは単純すぎ?

到着がたのしみ~♪

※「綾ぶどう豚食べ尽くしセット」のレビューはこちら ⇒「綾ぶどう豚食べつくしセット」@宮崎県綾町が届いた!



(綾町農業支援センターハココ!)



■ 宮崎県 東諸県部 綾町(ひがしもろかたぐん あやちょう)ホームページ
■ 寄附金額 … 1万円
■ 「綾ぶどう食べ尽くしセット(2.55kg)」
ロースとんかつ用100g×3枚
バラ焼き肉用550g
モモしょうが焼き用550g
モモしゃぶしゃぶ用550g
ウデこま切れ用600g
■ 価格 … 5000円相当(冷凍便での送料込)
■ 人気商品につき、発送まで2~6か月かかる
■ 申し込み … 別サイト(ふるさとチョイス)の専用フォームに必要事項を記入後、クレジット決済。
■ 支払方法 … クレジット決済・郵便振替・銀行振込
■ その他  … 申し込みの翌日、綾町役場の方よりクレジット決済をした人へのお礼のメールが届きました。
■ 関連サイト … 綾町農業支援センター
※ 綾ぶどう豚についての詳しい説明があります


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